Menu St Sylvestre
125€
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Flûte de Champagne & ses gourmandises
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Mise en Bouche
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Foie gras de canard à la mangue & fruits de la passion, pain de campagne grillé
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Velouté de butternut aux éclats de châtaignes, crème fouettée parfumée à la truffe
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Pause Gourmande
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Queue de langouste, fraicheur aux herbes aromatiques, riz Venere & pousses d'épinard
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Fromage de chèvre cendré, gelée au Coteau du Layon
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Crème glacée mielleuse aux éclats de nougatine
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Soirée dansante & cotillons
Liste des allergènes sur demande.
Prix net.
Une coupe par personne (12cl) pour l'apéritif incluse.
TVA 10% pour le menu et TVA 20% pour le Champagne.