Menu de Noël 2025
Menu unique servi le 24 décembre le soir et le 25 décembre midi
Visite du Père Noël le 24 Déc
85€
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Mise en bouche: Saumon confit au sel & aux agrumes, pancake guacamole
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Foie gras mi-cuit, compotée de pommes acidulé, pain d’épices
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Raviole de langouste, velouté de butternut au safran
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Traditionnelle pause Provençale
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Suprême de chapon, douceur de panais aux noisettes, gratiné de pommes de terre, sauce Grand Veneur
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Brie de Meaux truffé, bouquet de roquette
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Bûche de Noël à la vanille bleue de Madagascar, sirop d’érables & noix de pécan
Prix net hors boissons. TVA à 10%