Menu de Noël
Menu servi le 24 Déc. le soir et le 25 Déc. le midi
Visite du Père Noël le 24 Déc.
80€
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Mise en Bouche
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Foie gras de canard mi-cuit, gelée au porto blanc, compotée de physalis
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St Jacques en deux cuissons, brunoise de mangue & zeste de combava
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Pause Gourmande
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Suprême de chapon farci aux morilles, millefeuille de panais & carottes infusées au thym
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Camembert au Calvados
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Bûche de Noël mandarine & chocolat blanc, subtilisée de vanille bleue
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Mignardises
Prix net. TVA à 10%