Menu St Valentin 2026
85€
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Eveil des sens: Foie gras de canard mi-cuit au figues & muscat de Rivesaltes
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St Jacques « caresse dorée », risotto aux herbes, croustillant aux noix de cajou & moutarde à l’ancienne, coulis de betterave
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Douce ivresse.. sorbet à la Mandarine
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Filet de boeuf, gourmandise partagée aux pommes de terre & aux oignons, légumes d’hiver glacé, jus corsé au Brandy
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Assiette de Fromages
Supplément 9 € -
Douceur au chocolat, crémeux Namelaka, pépites de stressel croustillantes
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